ヤマガタ、ツルオカ、『manoma

 

20191012

東京をベースに、暮らしの装飾家として活動してきたミスミノリコと

物書き料理家として活動ししてきたマツーラユタカ(フードユニットつむぎや)が

山形県鶴岡市に拠点を移して、新しい場所を開くことになりました。

 

出羽三山〜庄内平野〜日本海、美しい循環が連なる大地。

この地に息づく山伏の存在が、神と人、自然と人、山と里、

様々なモノゴトの間を繋ぐ存在であったように、

manomaも数多のモノゴトの間を繋ぐ存在でありたいと考えます。

 

新しい変化は常に境界で起こるし、

川と海が交わるところに豊潤な生態系があるように、

何かと何かが交わるところには豊かな多様性が育まれます。

 

神と人、自然と人、都会と田舎、地方と地方、

作り手と暮らし手、パブリックとプライベート……

そんなアレやコレやの間を繋ぎ、紡ぎ、撚り合わせる場所へ。

 

長い時間をかけて培われた文化や知恵を見つめ直して。

自然の恵み、季節の巡り、身体の声に耳を澄まして。

 

日々の営みがもっと愛おしくなりますように。

店舗情報

店名 manoma
住所 山形県 鶴岡市朝陽町18−8
最寄り駅 鶴岡駅
道順
電話番号 0235-25-0293
営業時間 11:30 ~ 16:00
ランチタイム 11:30 ~
ラストオーダー 15:00
定休日 火曜、水曜、木曜・店主が暮らしの装飾家、物書き料理家としての活動をお店と平行して行っていることもあり、店主都合によって不定休がよくございます。インスタグラムにて確認をお願いします。
クレジットカード
禁煙席 喫煙席なし
駐車場 駐車場あり
平均予算 -
設備・サービス
その他 駐車場の台数が少なめのため、お車の乗り合わせにご協力ください。